Ipanema Coffees

Fazenda Conquista: Alfenas

Coordenadas GoogleEarth: 21º 18’ 20’’ S / 45º 55’ 24’’ W

Localizada às margens do lago de Furnas, no município de Alfenas, a fazenda possui um microclima perfeito de proteção contra as baixas temperaturas.

Considerada uma das maiores fazendas em área contínua do mundo, a Fazenda Conquista dedica 79% de seus 1.800 hectares ao plantio de café, sendo que os 21%  restantes constituem áreas de preservação e reserva florestal.

Solo: assentados sobre rochas metamórficas, seus solos argilosos siltosos são ricos em minerais decomponíveis, que lhe conferem uma grande capacidade de retenção de água.

Clima: a região subtropical amena proporciona excelentes condições para a maturação do café. A proximidade do lago confere a toda a fazenda um microclima único, protegido naturalmente contra as baixas comuns em invernos rigorosos. As chuvas são regulares no verão, com média anual ao redor de 1.370 mm (últimos 10 anos). A temperatura média no verão oscila ao redor de 25º C.

Altitude: a fazenda, de topografia bastante plana, possui plantios de café entre 780 e 850 m de altitude. Tais características conferem à fazenda o título de 100% mecanizada.

Irrigação: a fazenda Conquista possui 450 hectares irrigados pelo sistema de gotejamento, considerado aquele que garante o menor consumo de água por hectare.

Variedades cultivadas nesta fazenda: cafés arábica das variedades Acaiá, Mundo Novo e, em escala menor, Catuaí Amarelo, Rubi Vermelho e Topázio.