| A Ipanema Coffees, empresa pioneira na produção de cafés especiais no Brasil, lançará no próximo dia 22 um novo blend de café, com parâmetros europeus, a um preço em torno de R$ 100,00 o quilo. Segundo a empresa, com o lançamento será possível ampliar a atuação internacional da empresa.
Atualmente, a fazenda Ipanema produz em média 120 mil sacas de cafés, sendo 80% exportado para mais de 15 países, entre eles a Inglaterra, Noruega, Japão, Austrália e Estados Unidos e outros. “Nosso enfoque total é sobre cafés especiais certificados, seguindo as diretrizes dos códigos de conduta de cada uma das certificações por nós alcançadas”, afirma o diretor superintendente da Ipanema, Washington Luiz Alves Rodrigues. A Ipanema detém os certificados Utz Kapeh, EurepGap, e Rainforest Alliance. Segundo Rodrigues, a empresa é a maior fornecedora de cafés certificados Rainforest do mundo.
Starbucks
Após desenvolver um trabalho de qualidade na produção de cafés, a Ipanema tornou-se fornecedora da rede de cafeterias norte-americana Starbucks. “Nós temos um contrato de exclusividade com a rede desde 1997. Todo o nosso Bourbon é vendido para a Starbucks”, explica Rodrigues. Ele acrescenta ainda que “recentemente a Ipanema passou pela auditoria de rotina para re-certificação de sua fazenda dentro do código de certificação da Starbucks , em que foi classificada como Strategic Suppliers”. A empresa também comercializa para a rede americana o blend Ipanema Espresso.
Cafeera
A Cafeera, rede de cafeterias que pertence a Ipanema Coffees, está se preparando para expandir a sua atuação no mercado nacional. “Fechamos 2005, contabilizando 150 mil xícaras de cafés vendidos” , afirma o sócio diretor da Cafeera, Alexandre Marques. Segundo ele, o faturamento previsto para 2006 é de R$ 3 milhões. No ano passado, a rede de lojas faturou R$ 2,5 mi.
A Cafeera possui quatro lojas na capital paulista e deverá ampliar a sua atuação no País e no exterior. Estão nos planos da empresa chegar na Espanha, nos Estados Unidos, no Canadá e na Austrália.
Matéria publicada no DCI /Agronegócios em 07/02/2006
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